Slank eten

Gemiddeld gaan we per dag uit van 2.000 kilocalorieën voor vrouwen en 2.500 kcal voor mannen. Niet iedereen heeft dagelijks evenveel energie nodig. Als je veel beweegt, heb je meer calorieën nodig en ook mannen gebruiken over het algemeen meer brandstof dan vrouwen. Voor een gezond gewicht blijf je met deze richtlijn in balans. Dat betekent dat je niet aankomt en niet afvalt. 

Schijf van Vijf
De Voedingsraad heeft met de Schijf van Vijf het eetadvies wetenschappelijk onderbouwd. Het is een goede manier om met vooral verse basisvoeding de benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen. Het zorgt voor minder dierlijk en meer plantaardig eten. De Schijf van Vijf zorgt voor een gezond gewicht en het helpt om chronische ziekten te voorkomen.

Calorieën
Om gewicht te verliezen dien je te letten op het aantal calorieën. Hoe minder calorieën hoe meer je afvalt. Er zijn legio slank recepten die zorgen voor een verantwoorde gewichtsafname. Recepten die bijvoorbeeld maximaal 450 calorieën bevatten voor een maaltijd. Blijf wel altijd veelzijdig eten met voldoende mineralen, voedingsstoffen en vitaminen. Een groente recept is prima. Er zijn legio caloriearme groenten waarmee je een maaltijd kunt samenstellen. Hetzelfde geldt voor fruit.

Groente
Wortelen bevatten caroteen. Deze caloriearme groente is goed voor het immuunsysteem. Komkommer is een echte combineer groente. Het bevat weinig calorieën omdat het voor een groot deel uit water bestaat. Komkommer reinigt het lichaam. Spinazie is een groene groente. Weinig calorieën, maar rijk aan vitaminen, eiwitten, calcium, mineralen en vezels. Sla is gezond en caloriearm. Het bevat vitamine A en C en is goed om voor het immuunsysteem. Rode paprika zijn rijk aan vezels en vitamine C. Een gezonde keuze voor een caloriearm dieet.

Fruit
Citroen, aardbeien, watermeloen, pruimen en perziken behoren tot de fruitsoorten die de minste calorieën leveren. Avocado, banaan, peer, dadels en sinaasappel zijn de fruitsoorten die de meeste calorieën hebben.

Montignac 
De ’theorie van de calorieën’ die Montignac beschrijft houdt in dat iemand die 2.500 kilocalorieën per dag nodig heeft en er 2.000 eet, 500 kilocalorieën uit zijn vetreserve zal vrijmaken en dus zal afvallen. Omgekeerd zal iemand die 2.500 nodig heeft en 3.500 kilocalorieën eet, 1.000 kilocalorieën in vetreserve opslaan. Drie miljoen Montignacboeken zijn er verkocht in Europa, meldt Montignac op haar internetsite. 

Iedereen heeft zo zijn methode om blijvend gewicht kwijt te raken en toch een gezonde voedingsgewoonte aan te nemen. Het accent leggen op gezonde voeding én op lekker eten, daar draait het om.